Виноград Маршал Фош (ранний, винный) (Vitis vinifera Marechal Foch )
Описание сорта /достоинства:
Виноград Маршал Фош – новый винный сорт раннего срока созревания. Плоды винограда сорта Marechal Foch обладают высокими ароматическими характеристиками, за что особенно ценится виноделами. Из плодов винограда данного сорта производят высококачественные, лёгкие фруктовые красные и розовые сортовые столовые вина с «бургундским» характером. Виноград Маршал Фош имеет хорошую транспортабельность, часто используется в качестве товарного продукта. Данный сорт имеет повышенную стойкость к холодным температурам
Размер: Среднерослое растение, достигает высоты около 4м.
Скорость роста / сила роста: За сезон побеги отрастают на 1-2м и плодоносит более 30 лет.
Плоды: Фиолетово-синие, круглые, небольшого размера (1,1г) собранные в цилиндрические, плотные грозди средней величины (100-120г). Мякоть сочная, с лёгким фруктовым привкусом и тонкой кожицей. Сок сильно окрашенный. Плоды Маршал Фош при среднем уровне кислотности имеют высокий коэффициент накопления сахара. Урожайность высокая 4,5кг с куста и выше. Срок созревания плодов – 115-125 дней (ранний), приблизительно в начале сентября и потребляется по октябрь месяц.